高压电饭煲煮饭锅底糊锅。
1.可能是电饭煲内胆锅底没有清洗干净
电饭煲使用以后如果没有清理干净，之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话，那么这些米饭就会变得更加干燥，本来这些米饭就已经变硬脱水了。但是还需要焖煮这么长时间，所以说在锅底就会形成一层锅巴，但是这些锅巴很可能会糊掉，很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经情洗干净了。
2.电饭锅的防粘锅涂层损坏
现在很多市面上的不粘锅电饭煲其实都是使用的一种涂层，有了这些涂层的存在，电饭锅在煮饭的时候就不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的，不能用尖锐的器皿刷洗比如钢丝球。有时候在使用的时候会遗忘这一点，直接用钢丝球进行清洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话，硬掉的米饭就更不容易清洗了。
3. 一般这种时候，使用者就会选择用钢丝球来进行刷洗，在这个过程中电饭锅的涂层就会被破坏。没有了不粘的涂层的保护，在煮米饭的时候底层就容易粘锅，糊底就是很常见的事情了。所以说在使用电饭锅的时候一定要注意，不要用钢丝球进行刷洗。如果实在太硬清洗不了可以用水泡一会，会好清洗一些。
