一，经常保持电饭煲内胆清洁，日常煮饭前，不仅要将锅内的残留物洗净，而且还要定期清洗锅底内外面及发热盘上的焦黄色氧化物，防止锅底导热性能受影响。
二，切忌用砂纸或金属丝球。擦拭电饭煲，以防损伤电饭煲涂层引起粘锅，
三，每次取出内锅时要轻拿轻放，以防锅底受碰撞变形，放回是要及时将内胆外边粘连物易物擦干净，防止锅底变形或粘连异物均会导致锅底与发热盘不稳和影响热传递。
四，使用安全可靠的电源，电饭煲属于发热器件，且功率过大，用线过细，接触不良或漏电都容易导致安全隐患，这一点大家一定要牢记。
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