电饭煲酸奶

配料:牛奶(500毫升)，酸奶(100毫升)做法:1。首先，把牛奶加热到80度左右。在关于自制酸奶——之前，我提到:原理是这样可以使乳清蛋白变性，使凝乳块更强，不易破碎，沉淀少量乳清；
2.然后冷却到40℃以上，适合发酵。加入一半酸奶，约90-100 g，搅拌均匀；
3.在电饭煲里烧一壶开水，然后关掉电源，把药瓶放在电饭煲里；福库电饭煲维修电话
4.将2中的牛奶倒入小瓶中。500ml牛奶+约+100g酸奶可制成6瓶。我喜欢用这个小容器把它分开。以前用大容器做的东西，不方便吃；
5.然后关掉电饭煲，静置8-9小时，就可以吃酸奶了。福库电饭煲售后电话
小技巧:1。自己做酸奶需要一些现成的酸奶作为介绍。一般酸奶和牛奶的比例是1: 4。注意选择不含增稠剂的酸奶。2.酸奶发酵的容器要用玻璃密封，不能有水和油。最好提前用开水煮沸。3.发酵时最好放在温暖的地方。如果在北方，可以放在暖气片上，放在南方的床上。4.